Η τέταρτη φάση του νερού, είναι μία πολύ ενδιαφέρουσα
ανακάλυψη που αλλάζει πολλά στον τρόπο που πιστεύαμε έως τώρα πως λειτουργεί ο
οργανισμός μας.
Ο Gerald Pollack PhD,
διευθύνει ερευνητικό εργαστήριο στο
πανεπιστήμιο της Washington και ερευνά εδώ και χρόνια το νερό και τις ιδιότητές του. Τον
είχε προβληματίσει το γεγονός πως όλες οι έρευνες για την σύσπαση των μυών δεν
είχαν καθόλου συμπεριλάβει το νερό και τις ιδιότητές του, ενώ είναι γνωστό πως
τα μυϊκά κύτταρα αποτελούνται κατά 99% από μόρια νερού. Θεώρησε πως δεν