Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

Αυξάνονται οι χορτοφάγοι!

Τι ωραία νέα!!!
Διάβασα πως νέα έρευνα έδειξε ότι, τον επόμενο χρόνο το χορτοφαγικό τυρί θα είναι κάτι συνηθισμένο  στα εστιατόρια (τυρί που φτιάχνεται από ξηρούς καρπούς), η χορτοφαγική διατροφή κερδίζει συνεχώς έδαφος και μεγάλες εταιρίες ετοιμάζονται να βγάλουν στην αγορά χορτοφαγικά παγωτά!

Μια νέα αναφορά που ονομάζεταιFood & Beverage Forecast” που έγινε από έρευνα αγοράς της εταιρίας Baum + Whiteman προβλέπει πως η χορτοφαγική διατροφή θα είναι η μεγάλη μόδα το 2018.
Ήδη τον προηγούμενο χρόνο αναφέρεται πως οι αναζητήσεις στο Google για χορτοφαγική διατροφή αυξήθηκαν κατά 90% ενώ οι Αμερικανοί αύξησαν την κατανάλωση χορτοφαγικής διατροφής κατά 83%, με 56% των καταναλωτών να προτιμούν το φυτικό γάλα έναντι του ζωικού και 35% να προτιμούν πρωτεΐνες άλλες από αυτές του κόκκινου κρέατος.

Τα νέα είναι πολύ καλά, όχι μόνον για το μέλλον του πλανήτη, που κινδυνεύει μεταξύ των άλλων και από την υπερπαραγωγή κρέατος, αλλά και για την υγεία της ανθρωπότητας αφού μια άλλη έρευνα έδειξε πως οι νέα γενιά είναι αυτή που σε μεγάλο ποσοστό στρέφεται στην χορτοφαγική διατροφή.

Υπάρχουν τόσοι υπέροχοι καρποί στο φυτικό βασίλειο, που μπορούν να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Γιατί να ταλαιπωρούνται τόσα ζώα, μεγαλώνοντας σε τόσο άσχημες συνθήκες και να θανατώνονται βάναυσα, όπως γίνεται στις περισσότερες των περιπτώσεων;

Προσωπικά, πιστεύω, όπως έχω σημειώσει και στο δεύτερο βιβλίο μου (Πρακτικός οδηγός αντιγήρανσης και αντιμετώπισης του στρες, εκδ. Λοράνδου) ότι η τόσο άσχημη ενέργεια που απλώνεται στη γη από την κακομεταχείριση των ζώων, επηρεάζει κάθε ζωντανή ύπαρξη στον πλανήτη. 
Από την πλευρά των ανθρώπων, πιστεύω πως η ενέργεια αυτή επιδεινώνει την άσχημη ενέργεια όσων δεν έχουν καταφέρει να κάνουν την ενέργειά τους αρμονική με αλλαγή του τρόπου ζωής και σκέψης τους και οδηγείται έτσι σε αύξηση η βία στον  πλανήτη.

Καταθέτοντας τη δική μου εμπειρία από την αλλαγή της διατροφής μου, θέλω να σας πω ότι δεν επέλεξα να γίνω χορτοφάγος. Το σώμα μου, όσο εγώ άλλαζα εσωτερικά, και άλλαζε ο τρόπος με τον οποίο έβλεπα τη ζωή και τα πράγματα, δεν ανεχόταν σιγά-σιγά το κρέας και τα προϊόντα του. Οδηγήθηκα έτσι χωρίς να το επιλέξω στην χορτοφαγική διατροφή, απλά ακολουθώντας την φωνή του οργανισμού μου.

Σας έχω ξαναπεί, νομίζω, τη φράση που μου έκανε εντύπωση από το μικρό βιβλίο με τον τίτλο «As a man thinketh» του James Allen, που εξηγεί πολύ καλά αυτό που διαπίστωσα σε μένα :
-Η αλλαγή διατροφής δεν θα βοηθήσει κάποιον που δεν έχει αλλάξει τις σκέψεις του*. Όταν κάποιος άνθρωπος κάνει αγνές τις σκέψεις του δεν μπορεί πια να επιθυμεί μη αγνή τροφή. Οι καθαρές σκέψεις οδηγούν σε καθαρές συνήθειες.

Με αγάπη 

*Αν και οι πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει πως η διατροφή, μέσα από την επίδραση που ασκεί στα μικρόβια του εντέρου, επηρεάζει τελικά τη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως σε προηγούμενη ανάρτησή μου σας έχω αναφέρει...
Ίσως, επομένως, η αλλαγή διατροφής να μπορεί τελικά να βοηθήσει στην αλλαγή των σκέψεων...Μένει να αποδειχθεί.

Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2017

Η διατροφή επηρεάζει τον εγκέφαλό μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Το τι τρώμε, όλοι γνωρίζουμε πως έχει άμεση επίπτωση στη λειτουργία του πεπτικού μας σωλήνα. Πολλές φορές έχουμε συζητήσει σε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα το θέμα της διατροφής και της σύνδεσής της με τον μικροβιακό πληθυσμό  του εντέρου που είναι υπεύθυνος για την καλή του λειτουργία αυτού του τελευταίου.

Θα θυμάστε πως σας έχω εξηγήσει παλαιότερα ότι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες λειτουργούν σαν πρεβιοτικά, σαν τροφή δηλαδή για τα ωφέλιμα μικρόβια του εντέρου. Ενώ τροφές με προβιοτικά, όπως το κεφίρ, το γνήσιο γιαούρτι, το

Δευτέρα, 16 Οκτωβρίου 2017

Δεν είναι ακίνδυνο το τατουάζ!

Γεια σας 
Μία τριαντάχρονη γυναίκα παρουσιάστηκε στο γιατρό της στην Αμερική, γιατί είχε παρατηρήσει διογκωμένους  τραχηλικούς λεμφαδένες, αμφοτερόπλευρα.
Στον έλεγχο που της έγινε με αξονικές τομογραφίες, παρατηρήθηκαν διογκωμένοι λεμφαδένες όχι μόνον στον τράχηλο, αλλά και στο μεσοθωράκιο και τις βουβώνες. Η εικόνα ήταν συμβατή με λέμφωμα (κακοήθης νόσος του ανοσοποιητικού συστήματος), κατά τους ακτινολόγους.
Ωστόσο, η βιοψία ενός τραχηλικού λεμφαδένα δεν έδειξε καθόλου καρκινικά κύτταρα σε αυτόν, όπως περίμεναν οι θεράποντες γιατροί της…

Κυριακή, 15 Οκτωβρίου 2017

Το ξέρετε ότι (110)


Σε μεγάλη πρόσφατη έρευνα διαπιστώθηκε πως η κατανάλωση καφέ, (είτε κανονικού, είτε χωρίς καφεΐνη) μειώνει σημαντικά την θνησιμότητα, ιδιαίτερα στους μη καπνιστές;


Πέμπτη, 12 Οκτωβρίου 2017

Η ηλεκτρονική μας επικοινωνία και η χαλάρωση

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Το άγχος στη ζωή αυξάνεται σταθερά τόσο στους νέους όσο και τους μεγαλύτερους και αυξάνεται και ο εθισμός στη χρήση του κινητού τηλεφώνου και του διαδικτύου γενικότερα.  
Σε ένα σχετικό άρθρο που διάβαζα πρόσφατα, αναφέρεται πως υπάρχει έρευνα, που δείχνει ότι μισή ώρα την ημέρα χρήση κινητού επί 10 συνεχή έτη, διπλασιάζει τις πιθανότητες για την εμφάνιση καρκίνου του εγκεφάλου … ενώ επίσης έχουν αρχίσει να εμφανίζουν οι νέοι συμπτώματα από τις αρθρώσεις των χεριών τους, λόγω της εντατικής χρήσης των κινητών τους…

Τρίτη, 10 Οκτωβρίου 2017

Συντροφικότητα και στρες

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Επιστήμονες που εργαζόντουσαν σε μία φαρμακευτική εταιρία, προκειμένου να διαπιστώσουν την ηρεμιστική επίδραση ενός νέου φαρμάκου  της εταιρίας, έκαναν πριν από καιρό ένα πείραμα με πιθήκους.

Έβαλαν έναν πίθηκο μόνο του σε κλουβί και έξω από το κλουβί έβαλαν να τριγυρνάει έναν σκύλο που  γάβγιζε. Όταν έβγαλαν μετά από λίγη ώρα τον πίθηκο από το κλουβί και μέτρησαν στον αίμα του τις ορμόνες του στρες βρήκαν πολύ ψηλές τις τιμές τους.

Κυριακή, 8 Οκτωβρίου 2017

Το θαύμα της ζωής!

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε πρόσφατο διαγωνισμό μικροφωτογραφίας, διακρίθηκαν φωτογραφίες που μας κάνουν να δούμε με άλλα μάτια και δέος τον μικρόκοσμο που κρύβεται κάτω από τα μάτια μας αλλά δεν μπορούμε να αντιληφθούμε, με τις περιορισμένες αισθήσεις μας…

Σε μία από αυτές φωτογραφήθηκαν τα αισθητήρια τριχωτά κύτταρα (κόκκινα) και τα νευρικά κύτταρα (πράσινα) που δημιουργούν τον «κοχλία» (μέρος του μέσου αυτιού) ενός ποντικού, ο οποίος είναι παρόμοιος με τον ανθρώπινο.
Η τεχνολογία στην υπηρεσία της μαγείας της ζωής! 
Απολαύστε ένα πολύ μικρό μέρος του θαύματος της ζωής και νιώστε δέος και σεβασμό!

Παρασκευή, 6 Οκτωβρίου 2017

Ιοί επηρεάζουν και τα μικρόβια του εντέρου μας...

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για τα μικρόβια του εντέρου μας (μικροβίωμα του εντέρου), πολλές φορές σας έχω μιλήσει και επισημάνει την τεράστια σημασία που έχουν για την υγεία μας γενικά, σύμφωνα με την νεότερη ιατρική.
Όταν η αναλογία των ωφελίμων μικροβίων προς τα βλαβερά είναι σωστή, το έντερό μας λειτουργεί σωστά, τα τοιχώματά του είναι γερά και οι τροφές μέσα σε αυτό αποδομούνται, απορροφώνται τα χρήσιμα συστατικά και αποβάλλονται τελικά από αυτό οι υπόλοιπες άχρηστες ουσίες. Σημαντικότατη η καλή κατάσταση του εντερικού τοιχώματος γι αυτές τις λειτουργίες. Εάν το τοίχωμα αυτό δεν είναι γερό,

Τρίτη, 3 Οκτωβρίου 2017

Τι τρώμε και γιατί...

Γεια σας φίλες και φίλοι
Η σωστή και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των απειλών της ζωής (stressors*) που οδηγεί στην αντίδραση του στρες του οργανισμού, για την οποία επιμένω να σας μιλάω τόσο συχνά και εδώ στην ιστοσελίδα μου, όσο και στα βιβλία μου και στο κανάλι μου στο youtube, γνωρίζω πως δεν είναι εύκολη υπόθεση.
Όσο και αν τις διαβάζει ή τις ακούει κάποιος αυτές τις συμβουλές, εύκολα δεν τις

Δευτέρα, 2 Οκτωβρίου 2017

Το ξέρετε ότι... (109)

Ενώ μέχρι τώρα οι ψυχολόγοι πίστευαν πως τα συναισθήματά μας μπορούν να καταταχθούν σε 6 κατηγορίες (ευτυχία, λύπη, θυμός, έκπληξη, φόβος, αηδία) πρόσφατη έρευνα έδειξε πως οι κατηγορίες των συναισθημάτων μας είναι 27 ;

Παρασκευή, 29 Σεπτεμβρίου 2017

Το αντιγριπικό εμβόλιο και οι ηλικιωμένοι

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ο χειμώνας πλησιάζει σιγά-σιγά, μαζί με τους ιούς που συνήθως κουβαλάει μαζί του. Συγχρόνως, το διαδίκτυο έχει πιάσει φωτιά, από τις αντιπαραθέσεις αυτών που υπερασπίζονται τους εμβολιασμούς και αυτών που τους αντιμάχονται με φανατισμό.
Στους ηλικιωμένους, βέβαια, που όλοι οι γιατροί συνιστούν εμβολιασμό κατά της γρίπης το φθινόπωρο, δεν ισχύουν οι φόβοι περί αυτισμού κ.λπ που υπάρχουν για τα παιδικά εμβόλια. Προφυλάσσονται, όμως, αν εμβολιαστούν έγκαιρα, όλοι οι ηλικιωμένοι από μία επιδημία γρίπης; Οι έρευνες έχουν δείξει μέχρι τώρα πως όχι…
Η αποτυχία αυτή μπορεί να οφείλεται τόσο σε νόσηση από διαφορετικό ιό από

Τετάρτη, 27 Σεπτεμβρίου 2017

Διατροφή και πρόληψη του διαβήτη

Γεια σας φίλες και φίλοι
Μία ενδιαφέρουσα νέα έρευνα για τον διαβήτη πρόσφατα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Epidemiology.  
Η έρευνα, που έγινε από το πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, αφορά την συσχέτιση μιας διατροφής πλούσιας σε κόκκινο κρέας και πουλερικά, με την εμφάνιση του διαβήτη. Και επειδή, οι περισσότεροι διαβητικοί θεωρούν σωστό να τρέφονται, ιδιαίτερα στο γεύμα τους, με μία μερίδα κόκκινου ή άσπρου κρέατος με συνοδεία λαχανικών,  η έρευνα αυτή νομίζω πως θα τους φανεί ενδιαφέρουσα.

Στην έρευνα που αφορούσε 63,257 ενήλικες, μεταξύ αυτών που έτρωγαν την

Τρίτη, 26 Σεπτεμβρίου 2017

Τι είναι ευτυχία...

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   


Ευτυχία είναι να συνειδητοποιείς κάθε στιγμή πως βρίσκεσαι στην αρχή της υπόλοιπης ζωής σου με όλες τις δυνατότητες να ανοίγονται εμπρός σου!



 ~Ελένη Τσουκαλή~

Δευτέρα, 25 Σεπτεμβρίου 2017

Εκδηλώσεις τον Νοέμβριο στη Θεσσαλονίκη



                                                             Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η
                             

Με μεγάλη χαρά ενημερώνουμε τους φίλους της Βόρειας Ελλάδας πως το πρώτο Σαββατοκύριακο του Νοεμβρίου θα γίνουν στην Θεσσαλονίκη δύο εκδηλώσεις του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ, στο χώρο του βιβλιοπωλείου «Ψαρράς», Φιλικής Εταιρίας 39.

1. Σάββατο 4 Νοεμβρίου 19.00 – 21.00 
Παρουσίαση του βιβλίου «Η σωστή διαχείριση του στρες βελτιώνει υγεία και ζωή» της γιατρού Ελένης Τσουκαλή.
Για το βιβλίο θα μιλήσει η ίδια η συγγραφέας και θα απαντήσει σε ερωτήματα και απορίες του κοινού.
Είσοδος ελεύθερη


2. Κυριακή 5 Νοεμβρίου 11.00 – 14.00 
Βιωματικό σεμινάριο για το στρες και τις επιπτώσεις του στην υγεία και τη ζωή. 

Ομιλήτρια η γιατρός Δρ Ελένη Τσουκαλή
Σε αυτό οι συμμετέχοντες θα μάθουν τους τρόπους με τους οποίους τα στρες της ζωής δημιουργούν τα περισσότερα από τα γνωστά νοσήματα, πώς μπορούμε να αυξήσουμε την αντοχή μας στα στρες ώστε να προλάβουμε ή να βελτιώσουμε τα διάφορα νοσήματα και τον πολύ σοβαρό ρόλο που παίζει η αντίληψή μας στη σωστή διαχείριση του στρες.
Στο τέλος του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν σε ασκήσεις χαλάρωσης (μυϊκής, αναπνευστικής, πνευματικής) που θα τους βοηθήσουν να βελτιώσουν τόσο την υγεία όσο και τη ζωή τους.
Δηλώσεις συμμετοχής-πληροφορίες στο 6932665878

Κόστος συμμετοχής στο σεμινάριο : 50 Ευρώ το άτομο
                                                         Τα δύο άτομα 80 Ευρώ
Με καταβολή του ποσού στον τραπεζικό λογαριασμό του Ελληνικού Ινστιτούτου Αντιμετώπισης του Στρες
με ΙΒΑΝ GR67 0172 4500 0054 5006 1392 941 μέχρι τις 25 Οκτωβρίου 2017.
Μετά την ημερομηνία αυτή κόστος συμμετοχής: 60 Ευρώ το άτομο

Δωρεάν για πάσχοντες από καρκίνο ασθενείς.

Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2017

Αφήστε τα παιδιά να ονειρεύονται

Φίλες και φίλοι μου
Οι πληροφορίες που φθάνουν από το περιβάλλον μέσα από τις αισθήσεις μας στον εγκέφαλό μας είναι τόσο πολλές που αυτός αδυνατεί να τις επεξεργαστεί.  Γι αυτό, όπως σας έχω εξηγήσει πολλές φορές, υπάρχει σε αυτόν ένα σύστημα, μία ομάδα νευρικών κυττάρων, που ελέγχει την είσοδο των ερεθισμάτων, απορρίπτει όσα θεωρεί μη σημαντικά και επιτρέπει την είσοδο αριθμού σημαντικών ερεθισμάτων, τέτοιου, που μπορεί ο εγκέφαλος να επεξεργαστεί.
Τα κριτήρια με τα οποία επιλέγονται αυτά τα ερεθίσματα, είναι πρώτον το

Τετάρτη, 20 Σεπτεμβρίου 2017

Τα οφέλη της σωστής διατροφής

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για την κατάχρηση που γίνεται από πολλούς στα αντιόξινα φάρμακα του στομάχου, ειδικά αυτά που λέγονται ΡΡΙ (αναστολείς της αντλίας πρωτονίων), όπως τα πολύ γνωστά Losec, Νexium  και άλλες «πραζόλες»,  σας έχω μιλήσει και παλαιότερα. 
Η χρόνια χρήση αυτών των φαρμάκων οδηγεί σε προβλήματα τον οργανισμό.  Πολλοί όμως τα παίρνουν για μεγάλα διαστήματα.  Είναι μάλιστα αρκετοί αυτοί, που παίρνουν τα φάρμακα αυτά προκειμένου να τρώνε τροφές που τους ενοχλούν στο στομάχι. Αντί δηλαδή να προσέξουν την διατροφή τους, πιστεύουν πως μπορούν να ξεγελάσουν τον οργανισμό με κάποιο φάρμακο…
Μεγάλη η ανθρώπινη μωρία! Και την πληρώνει ο άνθρωπος με βλάβες στα

Τρίτη, 19 Σεπτεμβρίου 2017

Το ξέρετε ότι... (108)


έρευνα έδειξε πως τα άτομα που νιώθουν πως έχουν κάποιο σκοπό στη ζωή τους είναι ως προς την φυσική τους κατάσταση 2,5 χρόνια νεότερα από τους υπόλοιπους;


Κυριακή, 17 Σεπτεμβρίου 2017

Παιδική ζωή και γονίδια

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences διαπιστώθηκε πως συνθήκες της παιδικής ζωής, επηρεάζουν γονίδια που έχουν σχέση με την δημιουργία φλεγμονής στον οργανισμό (αντίδραση στρες), κάνοντας τα άτομα να είναι πιο επιρρεπή σε ασθένειες στην ενήλικη ζωή τους. 
Τέτοιες συνθήκες βρέθηκαν να είναι η κοινωνικοοικονομική κατάσταση της

Σάββατο, 16 Σεπτεμβρίου 2017

Ποτέ δεν είναι αργά...

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   



Δεν είναι ποτέ αργά να γίνετε αυτό που έπρεπε να είχατε γίνει.



~George Eliot~

Πέμπτη, 14 Σεπτεμβρίου 2017

Θεραπεύεται ο διαβήτης;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για τον διαβήτη θα μιλήσουμε σήμερα και πάλι, με αφορμή μία νέα επιστημονική έρευνα.

Για την καταστροφή των β-κυττάρων του παγκρέατος που οδηγεί στον διαβήτη τύπου 1 θεωρούνται υπεύθυνα κύτταρα του ανοσοποιητικού που ονομάζονται Τ- λεμφοκύτταρα. Για άγνωστους, προς το παρόν, λόγους, κάποια Τ-λεμφοκύτταρα αντιμετωπίζουν τα κύτταρα αυτά του παγκρέατος σαν εχθρικά και τα καταστρέφουν.  Η  έρευνα στο θέμα αυτό έχει προχωρήσει πολύ τις δύο τελευταίες δεκαετίες και δεν χωράει καμιά αμφιβολία, σύμφωνα με τους επιστήμονες που ασχολούνται με το θέμα,  για την συμμετοχή αυτών των Τ-λεμφοκυττάρων στην παθογένεια της νόσου.

Τρίτη, 12 Σεπτεμβρίου 2017

Στρες και χημειοθεραπεία

Γεια σας φίλες και φίλοι
Είναι αρκετά τα χρόνια που ερευνώ και μελετώ ότι επιστημονικό υπάρχει σχετικό με το στρες και την επίδραση που έχει αυτό στην υγεία και τη ζωή μας. Έχω εκδώσει ήδη τρία βιβλία γι αυτό το θέμα και ένα τέταρτο έχει αρχίσει να γράφεται…
Για άλλη μια φορά, σας εξηγώ, πως λέγοντας «στρες» δεν εννοώ το άγχος, (όπως πολλοί νομίζουν) αλλά την αντίδραση του οργανισμού απέναντι σε κάθε απειλή της ισορροπίας του.  
Και απειλές της ισορροπίας του είναι πολλές στη σημερινή ζωή μας ( φυσικές –πόνος, τραυματισμός-, περιβαλλοντικές, ή ψυχικές –συναισθηματικές-). Η αντίδραση του οργανισμού απέναντι σε αυτές τις απειλές, γίνεται όχι για να τον βλάψει αλλά για να του αυξήσει την δύναμη ώστε  να τις αντιμετωπίσει (μάχη)  ή να  τρέξει μακριά τους να γλυτώσει (φυγή)…
Δυστυχώς, όμως, οι απειλές που αντιμετωπίζουμε στην εποχή μας οι άνθρωποι,

Κυριακή, 10 Σεπτεμβρίου 2017

Αμυγδαλή και στρες

Φίλες και φίλοι μου
Όπως σας έχω εξηγήσει πολύ καλά τόσο στα βιβλία μου όσο και σε μικρά βίντεο
στο κανάλι μου στο youtube η επιλογή αν ένα ερέθισμα που φτάνει στον εγκέφαλο θα ξεκινήσει ή όχι εκεί την αντίδραση του στρες, γίνεται σε έναν μικρό αδένα που υπάρχει σε κάθε ημισφαίριο του εγκεφάλου και λέγεται «αμυγδαλή».
Ή τουλάχιστον έτσι νομίζαμε μέχρι τώρα. Θεωρούσαν οι επιστήμονες την αμυγδαλή σαν το σημείο απόφασης την έναρξης της αντίδρασης του στρες στον εγκέφαλο και αυτό έχω και εγώ περιγράψει στα βιβλία μου.

 Πριν λίγο καιρό όμως, ερευνητές ανακάλυψαν πως στον αδένα αυτόν υπάρχουν δύο είδη διαφορετικών κυττάρων. Κάποια που μεταφέρουν στον υπόλοιπο εγκέφαλο το σήμα του στρες και κάποια

Παρασκευή, 8 Σεπτεμβρίου 2017

Άσκηση για τα πόδια

Φίλες και φίλοι μου
Επειδή η άσκηση είναι απαραίτητη για την κατανάλωση των ορμονών, στην παραγωγή των οποίων οδηγεί η αντίδραση του στρες τον οργανισμό, σας έχω δώσει κατά καιρούς διάφορα μικρά βίντεο που βοηθούν να ασκηθείτε και στο σπίτι σας, αν δεν μπορείτε να πάτε σε κάποιο γυμναστήριο. 
Σήμερα σας δίνω ένα ακόμη μικρό βίντεο με το οποίο ασκούνται τα πόδια κυρίως. Θα το δείτε κάνοντας κλικ στη διεύθυνση που υπάρχει πιο κάτω. 
Δοκιμάστε το και στη συνέχεια βρείτε και τα παλαιότερα που σας έχω δώσει και δοκιμάστε και κάποια από αυτά. Είναι όλα ευχάριστα, με αρκετά απλές ασκήσεις.
Μην αφήνετε το σώμα σας να ξεκουράζεται συνεχώς σε μία καρέκλα ή πολυθρόνα. Δεν ξεκουράζεται, εκεί, όπως νομίζετε. Αντίθετα "κουράζεται" και οδηγείται σε ασθένειες.
Με αγάπη.



Πέμπτη, 7 Σεπτεμβρίου 2017

Το ξέρετε ότι... (107)


έρευνα έδειξε ότι 30 λεπτά ακρόασης του κονσέρτου για βιολί του Beethoven Ορ 61, μπορεί να μειώσει σημαντικά τόσο την συστολική  όσο και την διαστολική πίεση;


Τετάρτη, 6 Σεπτεμβρίου 2017

Νέος κύκλος σεμιναρίων του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ

Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η

Ένας νέος κύκλος σεμιναρίων αρχίζει τον Οκτώβριο στο ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ με θέμα το στρες και την αντιμετώπισή του. Στον νέο αυτό κύκλο σεμιναρίων  περιέχονται  όλες οι σχετικές με το στρες νεότερες επιστημονικές πληροφορίες , που εξηγούν το πώς και γιατί αρρωσταίνουμε και επομένως και το πώς μπορούμε να βοηθήσουμε την υγεία μας.
ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ!
Γιατί…
Στρες δεν είναι μόνο το άγχος, όπως οι περισσότεροι νομίζουν. Στρες είναι κάθε παράγοντας περιβαλλοντικός, φυσικός ή ψυχικός που αποδιοργανώνει την ισορροπία του οργανισμού μας.
Η αποδιοργάνωση αυτή οδηγεί όχι μόνον σε όλες, σχεδόν, τις γνωστές μας ασθένειες (καρκίνο, αυτοάνοσα νοσήματα, διαβήτης, υπέρταση , καρδιοπάθειες κ.λπ) αλλά και σε αποδιοργάνωση της ζωής μας, γιατί επηρεάζει την ενεργειακή κατάσταση του οργανισμού.
Με την καινούργια φυσική, ξέρουμε τώρα πως το σώμα μας είναι πυκνή ενέργεια και όσο πιο οργανωμένη είναι αυτή η ενέργεια και αρμονική, τόσο καλύτερη η υγεία και η ζωή μας.
Η ενεργειακή μας κατάσταση επηρεάζεται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες, αλλά περισσότερο ακόμη από τη ψυχική μας κατάσταση. Τα συναισθήματά μας παίζουν έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή  και την υγεία, γι αυτό και πρέπει να μάθουμε να τα αναγνωρίζουμε και να τα διαχειριζόμαστε σωστά.
Μπορούμε να πάρουμε στα χέρια μας την υγεία και τη ζωή μας όταν μάθουμε να διαχειριζόμαστε σωστά τα στρες της ζωής τόσο τα περιβαλλοντικά όσο και τα ψυχικά με την ανάπτυξη συναισθηματικής νοημοσύνης.
Τα σεμινάρια αυτό βοηθώντας στην κατανόηση όλων αυτών των εννοιών  προσφέρουν μεγάλη βοήθεια στη βελτίωση της υγείας και της ζωής.

1ο Σεμινάριο  

Θέμα: Τα νεότερα δεδομένα σχετικά με την επίδραση του στρες στη λειτουργία του οργανισμού και τη δημιουργία των ασθενειών. Πώς αυξάνεται η αντοχή στα στρες και ο σημαντικός ρόλος της αντίληψης.

 Ομιλήτρια : Δρ Ελένη Τσουκαλή

Κέρκυρα  Κυριακή 8 Οκτωβρίου 18.00 – 21.00  (Ζαφειροπούλου 17-19 3ος όροφος)
Αθήνα  Σάββατο 21 Οκτωβρίου 18.00 - 21.00 (Κασομούλη  86 1ος όροφος Ν.Κόσμος)

Δηλώσεις συμμετοχής - πληροφορίες  6932665878

Οι φίλοι που ζουν στην Βόρειο Ελλάδα, εάν επιθυμούν να παρακολουθήσουν το σεμινάριο στη Θεσσαλονίκη, μπορούν να ενημερώσουν στο πιο πάνω τηλέφωνο.

Τρίτη, 5 Σεπτεμβρίου 2017

Αμύγδαλα και χοληστερίνη


Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Οι ξηροί καρποί, όπως πολλές φορές σας έχω πει, είναι το καλύτερο σνακ για κάθε ηλικία. Είναι αυτοί, σύμφωνα με την Mayο Clinic μία από τις πέντε καλύτερες τροφές που μειώνουν την χοληστερίνη. Οι υπόλοιπες 4 είναι το αβοκάντο, τα πλούσια σε ω3 ψάρια, οι ντομάτες και η βρώμη.
Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μαζί με ένα ποτήρι νερό, δημιουργούν αίσθημα κορεσμού. Μπορούν, έτσι,  να αποτελέσουν ένα πολύ καλό και πιο υγιεινό υποκατάστατο μιας τυρόπιτας ή ενός σάντουιτς, ανάμεσα στα γεύματα.
23 περίπου αμύγδαλα, έχουν 163 θερμίδες, περιέχουν  6 γρ. πρωτείνης, 6 γρ. υδατανθράκων, 14 γρ. λίπους και 3,5 γρ. ίνες. Το λίπος τους  (διπλάσιο περίπου

Κυριακή, 3 Σεπτεμβρίου 2017

Ο δοκιμαστής... (49)

Επειδή το γέλιο μακραίνει τη ζωή, γιατί βοηθάει πολύ στην μείωση των ορμονών του στρες στον οργανισμό, όπως πολλές φορές σας έχω επισημάνει, σας δίνω σήμερα ένα μικρό ανέκδοτο που ένας καλός φίλος και συνάδελφος μου έστειλε. Αν δεν γελάσετε με αυτό, τουλάχιστον χαμογελάστε! Το σήμα που στέλνουν στον εγκέφαλο οι μυς του προσώπου καθώς χαμογελάτε τον οδηγεί σε χαλάρωση...: 
Ένας διάσημος παραγωγός, έχασε το δοκιμαστή κρασιών, σε ένα αυτοκινητιστικό δυστύχημα, και η εταιρεία προχώρησε για πρόσληψη ενός νέου δοκιμαστή.
Στη συνέντευξη παρουσιάστηκε ένας βρώμικος νεαρός με μεθυσμένο πρόσωπο .
Ο διευθυντής σκέφτηκε να κάνει ότι είναι δυνατόν για να τον απορρίψει . Του έδωσε ένα ποτήρι κρασί για να δοκιμάσει.

Παρασκευή, 1 Σεπτεμβρίου 2017

Πρόγραμμα εκπαίδευσης ασθενών

Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η

Κάτω από όλα, σχεδόν, τα γνωστά νοσήματα, κρύβεται η αντίδραση του στρες του οργανισμού, η οποία ενώ είναι φτιαγμένη για να δίνει δύναμη να παλέψει ο οργανισμός με κάθε εχθρό που έχει απέναντί του (περιβαλλοντικά ή ψυχικά στρες)  ή να καταφέρει να ξεφύγει από αυτόν, δυστυχώς, όταν διαρκεί περισσότερο από την αντοχή του κάθε οργανισμού, τον οδηγεί σε νόσο.
Γι αυτό η ολοκληρωμένη διαχείριση του στρες, όπως αυτή διδάσκεται στο Ελληνικό Ινστιτούτο Αντιμετώπισης του Στρες (ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ) βελτιώνει κάθε νόσο και βοηθάει πολύ στη θεραπεία της, αυξάνοντας την αντοχή  στα στρες της ζωής. Μειώνονται, με αυτόν τον τρόπο τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται και βελτιώνεται η ποιότητα ζωής.

Ξεκινώντας από τον ερχόμενο Οκτώβριο, το ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ κάνει μια ειδική προσφορά σε ασθενείς διαβητικούς, υπερτασικούς, καρδιοπαθείς και πάσχοντες από αυτοάνοσα νοσήματα, που ζουν στην Αθήνα, οργανώνοντας ομαδική εκπαίδευσή τους στην σωστή διαχείριση του στρες, με την γιατρό Δρ Ελένη Τσουκαλή, σε 8 (οκτώ) δίωρες μηνιαίες συναντήσεις στην έδρα του Ινστιτούτου στην Αθήνα (Κασομούλη 86,  1ος όροφος, Ν.Κόσμος) στην τιμή των 15 Ευρώ/άτομο  ανά συνάντηση. 
Η ομάδα θα πρέπει να είναι ολιγομελής (μέχρι 15 άτομα). 
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας. Η πρώτη συνάντηση θα γίνει την Παρασκευή  20 Οκτωβρίου 18.00- 20.00.
Οι επόμενες συναντήσεις θα ανακοινωθούν προσεχώς.

Όσοι θελήσουν να συμμετάσχουν θα πρέπει να έχουν ένα μικρό ιστορικό και την θεραπεία τους καταγεγραμμένη από τον θεράποντα γιατρό τους, καθώς και τα δικά του στοιχεία στη διάθεση του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ. για επικοινωνία μαζί του, σχετικά με την πορεία της νόσου τους.

Δηλώσεις συμμετοχής θα πρέπει να γίνουν εγκαίρως (μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου)  στο 6932665878 κα Τσουκαλή (πρόεδρος του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ)


Πέμπτη, 31 Αυγούστου 2017

Η χαλάρωση του εγκεφάλου και η καρδιά μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πρόσφατα παρακολούθησα μία πολύ ενδιαφέρουσα ομιλία του Dr. Rollin McCraty, ερευνητή του Heartmath ινστιτούτου της Αμερικής, για τις σημαντικές έρευνες του οποίου πολλές φορές σας έχω μιλήσει.
Η ομιλία, που έγινε στο πλαίσιο ενός διαδικτυακού συνεδρίου του Quantum University, αναφέρθηκε στα αποτελέσματα που έχουν βρεθεί σχετικά με την επίδραση της λειτουργίας της καρδιάς στην λειτουργία του εγκεφάλου.
Διαπίστωσα κάτι πολύ σημαντικό σε αυτή την ομιλία και θεώρησα απαραίτητο να το μοιραστώ μαζί σας, γιατί αφορά τη χαλάρωση και τη διαχείριση των συναισθημάτων, πράγματα για τα οποία πολύ συχνά σας μιλάω τόσο στις αναρτήσεις μου όσο και στα βίντεο το κανάλι μου στο youtube, αφού αποτελούν σημαντικούς παράγοντες της σωστής διαχείρισης του στρες.
Η χαλάρωση του εγκεφάλου (λειτουργία του στα άλφα ή θήτα κύματα) σταματάει την αντίδραση του στρες, δεν ομαλοποιεί όμως απαραίτητα και την λειτουργία της καρδιάς. Δεν

Τρίτη, 29 Αυγούστου 2017

Προσοχή στα αναψυκτικά που πίνετε!

Γεια σας
Σε πρόσφατο άρθρο στο περιοδικό Cell metabolism που αφορά τις γλυκαντικές ουσίες και την επίδρασή τους στον μεταβολισμό, αναφέρονται τα αποτελέσματα μιας έρευνας που έγινε σε πανεπιστήμιο της Αυστραλίας σχετικά με την επίδραση των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών στην όρεξη.

Οι ερευνητές πρόσφεραν σε μύγες διατροφή με διάφορες αναλογίες υδατανθράκων και γλυκαντικών ουσιών. Παρατήρησαν πως όταν διατροφή με μειωμένους υδατάνθρακες συνοδευόταν από την λήψη γλυκαντικών ουσιών, αυξανόταν η λήψη τροφής. Και αυτή η αύξηση ήταν ανάλογη με την

Δευτέρα, 28 Αυγούστου 2017

Η μεγαλύτερη ανακάλυψη

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   


Η μεγαλύτερη ανακάλυψη της γενιάς μου είναι πως ο άνθρωπος μπορεί να αλλάξει τη ζωή του αλλάζοντας τη συμπεριφορά του νου του...



~William Jamies~ 

Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

Έχω δίκιο ή άδικο;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Η αντιμετώπιση του στρες, για την οποία συνεχώς σας μιλάω σ’ αυτήν εδώ την ιστοσελίδα, δεν είναι κάτι τόσο εύκολο, όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. 
Αυτό που δυσκολεύει τα πράγματα (και γι αυτό δεν είναι εύκολο να μελετηθεί επιστημονικά, με έρευνες, η επίδραση της ολοκληρωμένης διαχείρισης του στρες) είναι, πως υπάρχει τεράστια αντίδραση μέσα στον άνθρωπο, όπως έχω διαπιστώσει στα τόσα χρόνια που ασχολούμαι αποκλειστικά με το θέμα αυτό.

Παρασκευή, 25 Αυγούστου 2017

Το ξέρετε ότι... (106)

το υποσυνείδητό μας επεξεργάζεται τις πληροφορίες που φθάνουν στον εγκέφαλό μας 1.000.000 φορές πιο γρήγορα από τον συνειδητό μας νου; 
Γι αυτό οι πράξεις και τα λόγια μας εξαρτώνται περισσότερο από τις παλιές μας μνήμες και όχι από την τωρινή λογική μας.

Τετάρτη, 23 Αυγούστου 2017

Διαβήτης και στρες

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για τον διαβήτη θα μιλήσουμε σήμερα.

Ερευνητές προσπάθησαν να διαπιστώσουν εάν η ομαδική αντιμετώπιση του στρες μπορεί να βοηθήσει ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 να ρυθμίσουν καλύτερα το ζάχαρό τους. 
Για τον σκοπό αυτό, χώρισαν διαβητικούς ασθενείς σε δύο ομάδες, οι οποίες έλαβαν 5 συνεδρίες  βοηθητικές για την αντιμετώπιση του διαβήτη τους, η μία ομάδα χωρίς και η άλλη με παράλληλη εκπαίδευση στην αντιμετώπιση του στρες.
Η άσκηση στην αντιμετώπιση του στρες περιελάμβανε εκπαίδευση στην

Δευτέρα, 21 Αυγούστου 2017

Μικρόβια του εντέρου και εγκεφαλικά επεισόδια

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για τα μικρόβια του εντέρου μας και την σημασία που έχουν αυτά για την υγεία μας, σας έχω πολλές φορές μιλήσει. Ο ρόλος της διατροφής, είναι πολύ σημαντικός για την σωστή αναλογία και λειτουργία αυτών των μικροβίων στον πεπτικό μας σωλήνα. 
Η «σωστή» διατροφή που βοηθάει στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών που η αντίδραση του στρες δημιουργεί στο σώμα, για την οποία πολύ συχνά σας μιλάω στις αναρτήσεις μου,  βοηθάει επίσης στην καλή αναλογία και λειτουργία αυτού του μικροβιακού πληθυσμού.
Και η σωστή αναλογία και λειτουργία αυτού του μικροβιακού πληθυσμού έχει

Σάββατο, 19 Αυγούστου 2017

Τι θα ήταν η ζωή μας δίχως στρες;

Η πρώτη και κυριότερη απάντηση στο πιο πάνω ερώτημα θα ήταν πως δεν θα υπήρχε εξέλιξη των ειδών… γιατί, χωρίς προβλήματα προς επίλυση και δυσκολίες προς διευθέτηση ο εγκέφαλος των ζώων δεν θα εξελισσόταν.

Ζούμε, λοιπόν, εμείς την ανθρώπινη ζωή μας, χάρη στην αντίδραση του στρες του οργανισμού και αντί να συνεχίζουμε να την έχουμε αυτή φίλη και βοηθό στην εξέλιξη του είδους μας προς κάτι πολύ καλύτερο, την έχουμε μετατρέψει σε εχθρό της υγείας και τη ζωής μας από άγνοια…

Είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρον το γεγονός πως κάποιοι, κατανοώντας τα πιο πάνω πολύ καλά, έχουν αποφασίσει να κρατήσουν το ανθρώπινο είδος σε

Πέμπτη, 17 Αυγούστου 2017

Το αφεντικό του εγκεφάλου

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   


Η προσοχή μας είναι κατά κάποιο τρόπο το αφεντικό του εγκεφάλου μας.
Όπου πάει αυτή, εκείνος ακολουθεί με σκέψεις και προγραμματισμούς...



~ ~

Αποποίηση ευθύνης


Κάθε ιατρική πληροφορία που δημοσιεύεται σε αυτή την
ιστοσελίδα δεν μπορεί να χρησιμεύσει σαν υποκατάστατο ιατρικής συμβουλής και θα
πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε σχετικά τον
γιατρό σας, που γνωρίζει την συνολική κατάσταση της υγείας σας.